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研究方向：
1. 旅游管理
2.休闲农业与乡村发展
个人简介
胡明文，女，1963年8月生，籍贯江西鄱阳，博士，教授。新葡萄硕士研究生导师，新葡萄旅游管理学科负责人，江西省旅游文化学会副秘书长，中国生态学会生态旅游研究会委员。主要研究方向为休闲农业与乡村旅游。主持完成国家支撑课题一项，省级课题完成6项。
工作经历：
2005/08-至今，新葡萄8883官网AMG，教授
1998/09-2005/10，新葡萄8883官网AMG，副教授
1984/07-1998/08，新葡萄经贸学院，讲师
教育经历：
2002.09—2007.07 新葡萄，农学博士学位
1991.09—1993.10 同济大学，管理工程双学位
1980.09-1984.07 新葡萄，农学学士学位
教学情况
本科生课程：管理学原理，茶道艺术，形体舞蹈
硕士生课程：休闲农业与乡村旅游、旅游战略营销与策划、旅游系统分析与战略管理
科学研究
获奖及专利
江西省人文社会科学三等奖
第一作者和通讯作者论文
1.黄平芳，胡明文*谢晓文，山地草甸景区绿道建设——以武功山景区为例，草业科学，34（2）: 293－301．（国内核心）
2.胡明文，黄平芳，山地草甸游憩环境承载力评价———以武功山景区为例．新葡萄学报， 38( 6) : 1196－1204．
3. 董亮亮, 黄平芳, 胡明文*. 节事活动背景下山地景区旅游垃圾治理研究——以武功山国际帐篷节为例. 生物灾害科学, 39(1): 6773.
4. 胡明文，黄平芳，郭晓敏，旅游开发语境下古树的文化生产机制探讨，林业经济，2016（3): 93-96（国内核心）
5. 李梁平，谢晓文，胡明文*武功山景区绿色营销的实施研究，中南林业科技大学学报（社会科学版），9（4）23－26
研究生培养情况
指导在读研究生
硕士生：秦乾翔